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中國食品飲食文化

中國食品飲食文化

一覽通:免費(fèi)獲取520份薪酬績效文檔

級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82695 | 大。11.50KB | 下載:4708 次 | 上傳:2013-06-27

簡介:

中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。主食是五谷,輔食是蔬菜, 中華飲食文化外加少量肉食。形成這一習(xí)俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。但在不同階層中,食物的配置比例不盡相同。因此古代有稱在位的皇帝為“肉食者”。

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