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冷凍食品微生物危害現(xiàn)狀及預防措施分析

冷凍食品微生物危害現(xiàn)狀及預防措施分析

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:75538 | 大。15.00KB | 下載:4171 次 | 上傳:2014-07-20

簡介:

本文通過冷凍食品的概念,冷凍食品的種類,冷凍食品污染的微生物種類,引發(fā)冷凍食品微生物污染的危險因素以及冷凍食品微生物污染現(xiàn)狀等幾個方面進行闡述,并分析冷凍食品微生物預防措施,為臨床預防工作提供一定的參考。

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