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羅紫哥特里法測定發(fā)酵乳中脂肪含量的不確定度分析

羅紫哥特里法測定發(fā)酵乳中脂肪含量的不確定度分析

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:78139 | 大。18.50KB | 下載:4315 次 | 上傳:2014-02-25

簡介:

目的:建立羅紫哥特里法測定發(fā)酵乳中脂肪含量的不確定度分析的方法,通過建立羅紫哥特里法測定脂肪含量的數(shù)學(xué)模型,找出影響不確定度的因素并對各個不確定度分量進(jìn)行評估。結(jié)果:計算各變量的不確定度,由此計算合成不確定度,最終給出了測定結(jié)果的擴(kuò)展不確定度和置信水平。結(jié)果表明為羅紫哥特里法測定發(fā)酵乳中脂肪含量為3.41%,擴(kuò)展不確定度為0.062%。

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