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原子吸收法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

原子吸收法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:80586 | 大。18.50KB | 下載:4459 次 | 上傳:2013-10-12

簡(jiǎn)介:

目的:探討研究原子吸收法在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。方法:利用原子吸收分光光譜法測(cè)定食品麥片以及豆奶粉中的微量元素的含量。取1g麥片、豆奶粉于微波消解罐內(nèi),加入8mLHNO3及2mLH202,利用微波快速消解系統(tǒng)在200℃,55atm,消解25min。140℃趕酸至1mL后將溶液置于容器瓶中,加0.5% HNO3稀釋備用。采用標(biāo)準(zhǔn)加入法來測(cè)定回收率,用豆奶粉樣品重新加入六種金屬離子標(biāo)準(zhǔn)液體行回收率測(cè)定檢測(cè)。結(jié)果:檢測(cè)出麥片、豆奶粉中均含有豐富的 Na、K、Ca、Zn、Fe,也含有一定量的Cu。結(jié)論:原子吸收分光光

[展開]
     

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